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白切鸡（附蘸酱做法）
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顾落影执迷离

某人特别喜欢吃白切鸡蘸酱蒜酱，每次总是说你怎么不做这种酱料，我说我做了你也不见吃，他就会说难道叫我白吃吗？那也得做份白切鸡来配蘸酱才可以啊，说得也是，每次我做的白切鸡他都会把蘸酱一扫而空，切实是绝配的哦，大家不妨可以试试，刚好又遇上了婆婆在乡下拿了个自家养的鸡腿过来，所以用来做白切鸡是最好不过的了，自养鸡肉质香韧，鲜美好吃

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 1个
姜 100g
蒜瓣 1/2个
芝麻香油 10ml
盐 8g
油 100ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好材料
  • 步骤 2/12
    鸡腿肉洗净后放入蒸熟
  • 步骤 3/12
    锅里热油后倒入姜蒜蓉
  • 步骤 4/12
    然后加入盐和芝麻香油
  • 步骤 5/12
    爆香
  • 步骤 6/12
    蘸酱完成
  • 步骤 7/12
    鸡肉斩块
  • 步骤 8/12
    完成
  • 步骤 9/12
    皮肉鲜美
  • 步骤 10/12
    近看一张
  • 步骤 11/12
    不错吧
  • 步骤 12/12
    美美哒
小贴士

白切鸡蒸好后放凉了再吃，口感更好

发布于 2019-08-16
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