白切鸡(附蘸酱做法)
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顾落影执迷离

某人特别喜欢吃白切鸡蘸酱蒜酱,每次总是说你怎么不做这种酱料,我说我做了你也不见吃,他就会说难道叫我白吃吗?那也得做份白切鸡来配蘸酱才可以啊,说得也是,每次我做的白切鸡他都会把蘸酱一扫而空,切实是绝配的哦,大家不妨可以试试,刚好又遇上了婆婆在乡下拿了个自家养的鸡腿过来,所以用来做白切鸡是最好不过的了,自养鸡肉质香韧,鲜美好吃

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 1个
100g
蒜瓣 1/2个
芝麻香油 10ml
8g
100ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好材料
  • 步骤 2/12
    鸡腿肉洗净后放入蒸熟
  • 步骤 3/12
    锅里热油后倒入姜蒜蓉
  • 步骤 4/12
    然后加入盐和芝麻香油
  • 步骤 5/12
    爆香
  • 步骤 6/12
    蘸酱完成
  • 步骤 7/12
    鸡肉斩块
  • 步骤 8/12
    完成
  • 步骤 9/12
    皮肉鲜美
  • 步骤 10/12
    近看一张
  • 步骤 11/12
    不错吧
  • 步骤 12/12
    美美哒
小贴士

白切鸡蒸好后放凉了再吃,口感更好

发布于 2019-08-16
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