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法式黑椒牛肉披萨
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南图末生的臭臭

披萨营养丰富，蔬菜与水果综合食用，蔬菜和水果含有人体所需要的多种营养成分。总是看电视上诱人的牛肉披萨广告，自己在家也可以做，料足还瘾。

时间:30分钟-1小时
食材
中筋面粉 200g
牛肉 150g
牛奶 100g
酵母 5g
绵白糖 5g
盐 3g
温水 40g
彩椒 100g
洋葱 50g
披萨酱粉 30g
披萨草 20g
芝士碎 80g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    把披萨面团食材入面包机，启动发酵面团键。
  • 步骤 2/12
    其间可以处理食材。备好彩椒、牛肉、洋葱。
  • 步骤 3/12
    备好披萨酱，再备好披萨草，法式黑椒粉。
  • 步骤 4/12
    牛肉切粗条，加入法式黑椒，食用油，50克清水，抓匀，腌制半小时。
  • 步骤 5/12
    取披萨酱粉按使用方法兑好清水，煮成酱汁。
  • 步骤 6/12
    切好彩椒，洋葱。洋葱忘了拍。
  • 步骤 7/12
    锅中入油，把牛肉炒至变色后装出。再把洋葱，彩椒煸去一些水份。
  • 步骤 8/12
    发酵好的面团擀开。
  • 步骤 9/12
    面皮放在披萨盘上，叉子扎眼。这时也可以把面皮入烤箱200度烤5分钟。
  • 步骤 10/12
    再抹上披萨酱，撒上披萨草。
  • 步骤 11/12
    放上芝士碎，蔬菜，牛肉，再放上芝士碎。
  • 步骤 12/12
    入烤箱，上火210度，下火215度，烤约20分钟。
小贴士

披萨可以把面饺烤五分钟再加料再烤。而蔬菜要煎烤一下去掉一些水份更好哦。可以直接用烤盘来做。

发布于 2019-11-28
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