搜索菜谱、食材
电饼铛版黑椒牛肉披萨
11.4万 热度 10 收藏
匦期苹怯瘸
这道菜暂时还没有介绍
食材
面粉 150克
腌制好的黑椒牛柳 150克
洋葱 半个
青红辣椒 各半个
熟玉米粒 适量
番茄酱 适量
马苏里拉芝士 越多越好
鸡蛋 一个
牛奶 100克
酵母 5克
精盐 2克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将面粉，鸡蛋，牛奶，精盐，酵母混合，揉成软硬适中的面团，放在温暖地方发酵大约一小时，面团变成原来的两倍大，并用手指按一下不回缩，面就发好了。
  • 步骤 2/7
    发面的同时准备披萨馅料，将洋葱，青红辣椒，切成小粒，玉米粒用开水焯一下，黑椒牛肉切粒，并炒熟。
  • 步骤 3/7
    将发好的面排气，揉圆，用保鲜膜盖住再次发酵15分钟，然后擀成电饼铛大小的圆饼，要中间薄，外围厚点的，用叉子在饼上插点小洞。
  • 步骤 4/7
    电饼铛抹点黄油，把饼放在电饼铛上，先涂上番茄酱，（有披萨酱就更好了）。
  • 步骤 5/7
    撒一层芝士，一层洋葱粒，青红椒，玉米，依次撒匀，撒一层黑椒牛肉粒，最后均匀撒一层芝士，我的芝士就剩那些了，有点少了，
  • 步骤 6/7
    电饼铛上下火都打开，合上上盖，上下盖之间用两根筷子分开，免得把芝士烤糊了，烤制大约十分钟就好了。
  • 步骤 7/7
    用筷子隔开上下盖
发布于 2019-01-07
评论
相关菜谱