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黑椒牛肉披萨
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凉白开啊啊唉

披萨是最简单的西点了吧！只要有一块发面，再切点喜欢的蔬菜，肉类，加点马苏里拉，放入烤箱，轻轻松松就搞定啦！

时间:30分钟-1小时
食材
高粉 140克
酱牛肉 80克
马苏里拉奶酪 80克
玉米油 5克
酵母 2克
黑胡椒 适量
青椒 1个
圣女果 适量
番茄沙司 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    面粉加70克水，2克酵母放入面包机揉匀。面团快揉好后放入玉米油揉匀。
  • 步骤 2/14
    等待发酵。
  • 步骤 3/14
    酱牛肉切片。
  • 步骤 4/14
    圣女果切一刀，挤去汁水。
  • 步骤 5/14
    青椒切丝，圣女果切片。
  • 步骤 6/14
    面团发到2倍大。
  • 步骤 7/14
    排气后擀成饼状，放入9寸披萨盘，用手按出披萨边。用叉子扎孔，防止烤制的时候鼓起。
  • 步骤 8/14
    倒适量番茄沙司，抹匀。
  • 步骤 9/14
    摆好牛肉，圣女果，青椒。
  • 步骤 10/14
    撒适量马苏里拉奶酪。
  • 步骤 11/14
    撒黑胡椒。
  • 步骤 12/14
    放入烤箱中层，230度，上下火烤15分钟。
  • 步骤 13/14
    烤好的披萨。
  • 步骤 14/14
    切块享用吧！
小贴士

蔬菜请尽量选择水分比较少的。

发布于 2020-09-16
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