披萨是儿子的最爱，以前都是从外面购买，因此大多都是儿子吃了。自从自己开始制作以后，先生也越来越喜欢吃了。这次做的披萨，放入了南瓜，先生自己就吃了一半呢。看来多加入些有营养的蔬菜还是很不错的。
选用含水量少的蔬菜较好。
先将蔬菜炒制后再烘焙，感觉口感更香，当然也可以直接烤制，依个人喜好选择。
后期烤制时，需要时常查看表面上色情况，以免烤过火。