自从家里有了烤箱，会做披萨以后，家里来客人再也不用发愁做什么好了，披萨基本上是大人小朋友都特别爱吃的。今天小姨和我妹来家里玩，小狼一大早就准备好材料，算好时间，正好中午来的时候披萨出炉，浓浓的奶酪配上鲜美的培根，趁热享用好美味。（这个配方的面粉可以做两个9寸的披萨，将另一个饼皮烤好后可以放入冷冻室里保存，随吃随取，太少的面团一次不好揉）
1、和面的水温要掌握好，溶解发酵粉用的水温度不能高，28-30度之间，太高会把酵母烫死没有效果。
2、二次发酵别忘了，二次发酵对发面成品的松软度有很重要的作用哟。
3、披萨酱可以自己做也可以购买，或者用番茄沙司代替。
4、披萨里的馅料，可以根据个人喜好自由添加和搭配，但是不要放水分过多的食材。