田园面包
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魅力飞扬卞岷常

我也不知道这面包要叫啥名字.里面有毛豆,玉米,胡萝卜,青菜,我就取名叫田园面包吧.这种做法特别适合上班一族的我.面包可以提前做好放冰箱急冻,需要的时候取出即可.毛豆,玉米,胡萝卜这些,都是易于存放的.因此,用这些来做早餐,美味又有营养.我喜欢这类做法哟.用剩下的玉米和毛豆,胡萝卜一起打成汁,和面包一起,组成一道美味又有营养的早餐哦.

时间:1-2小时
食材
面粉 250g
白糖 30g
30g
2g
酵母 3g
鸡蛋 1个
牛奶 95g
玉米 适量
胡萝卜 适量
毛豆 适量
芥菜 适量
沙拉汁和沙拉酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将主料材料放入面包桶中.按二个揉面程序,再按一个发面程序,至发酵完成
  • 步骤 2/8
    取出,分成六等分,整成圆形,盖上保鲜膜静置10分钟
  • 步骤 3/8
    将面团搓成椭圆形状.放入烤箱.
  • 步骤 4/8
    等待其二次发酵完成,刷上鸡蛋液,撒上白芝麻.
  • 步骤 5/8
    入烤箱,175度约12分钟
  • 步骤 6/8
    稍微上色即取出.将面包从中间划开备用.
  • 步骤 7/8
    玉米,毛豆,胡萝卜,青菜叶洗净后,取一小锅,放适量水和盐,将这些材料分别放入,煮熟后,再倒入另一样食材,最后要记得补点盐哦,否则没有味道啦.倒入沙拉汁拌匀.
  • 步骤 8/8
    将青菜塞入底部,再塞入其它的材料.可以塞不少的哟.挤上沙拉酱(我忘了拍照啦)
小贴士

主料中的液体部分,可以视面团的软硬程度进行减或增.烤箱温度和时间,根据面团大小以及烤箱习性作调整哦.

拍照前忘了挤沙拉酱或番茄酱,等我想起的时候面包已经被送进嘴里了.因此 ,建议加点番茄酱或沙拉酱再拍,更美丽又好吃哟.

用剩下的玉米和毛豆,胡萝卜一起打成汁,和面包一起,组成一道美味又有营养的早餐哦.

发布于 2020-01-08
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