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纸杯面包
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生气

纸杯面包想怎么丰富就怎么丰富

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 150g
酵母 3g
白糖 25g
牛奶 80g
全蛋液 18g
黄油 18g
盐 1g
火腿肠 1根
玉米粒 适量
葱花 适量
沙拉酱 适量
番茄酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    主料除黄油放入面包机揉面程序
  • 步骤 2/11
    揉成光滑的面团放入黄油继续揉，揉出膜，进行发酵
  • 步骤 3/11
    发好的面擀成片排气
  • 步骤 4/11
    分成等分，揉成团，分多少根据纸杯大小
  • 步骤 5/11
    擀成牛舌状
  • 步骤 6/11
    两边3对折
  • 步骤 7/11
    然后卷起来，放在纸杯中间
  • 步骤 8/11
    放入烤箱发酵模式，进行二次发酵，烤箱放碗温水，保持湿度
  • 步骤 9/11
    发好的面包，刷上牛奶，放入喜欢的食材
  • 步骤 10/11
    挤上沙拉酱和番茄酱，放入预热烤箱170度20分钟就可以了了
  • 步骤 11/11
    很好吃
小贴士

具体见步骤

发布于 2020-09-04
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