南瓜不仅能减缓血糖升高，降低血脂，防止便秘，还可以解腻，具有健脾胃的作用，主要因为它富含膳食纤维、胡萝卜素。南瓜营养价值不仅高，而且味道醇美香甜，可作为各种中西餐的配料，也可制作成各种糕点甜点或者各种粥品，花样繁多，是一款不可多得的好食材，喜欢它的朋友们可以用它尽情发挥你们的厨艺。今天做的这款南瓜蛋糕就香甜可口，内部组织细腻，松软滑嫩
南瓜本身就非常的甜美，白糖可以少加，怕掩盖了南瓜自身的香甜味，当然爱吃甜的自己调节