都知道烘焙是个甜蜜的坑,这个坑永远填不满啊。相对于南方寒冷的冬天来说,做蛋糕比做曲奇什么的更容易一些,因为实在是太冷了,做蛋糕不用担心黄油用着用着就冻住了。新年的第一烤,做了个简单的波点蛋糕卷,粉粉的,好心情
烤箱温度根据实际情况调节,喜欢颜色深的可以多加点红曲粉。
中间加奶油等馅也是可以的,直接卷最方便。