红曲粉是采用现代生物工程技术，分离出优质的红曲霉菌经液体深层发酵而成的，是种纯天然，安全性高，有益于人体健康的食品添加剂。这款红丝绒蛋糕是八寸的配方，我用九寸的膜具烤的，所以高度不高，不过颜色太漂亮了，
烤蛋糕的时候，要根据自己家的烤箱脾气为准，决定温度和时间，考好了，用牙签插进蛋糕体中试一下，如果取出牙签没有粘连中分就是烤熟了。