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草莓花朵生日蛋糕
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踯躅

闺蜜的老公生日，我做了一个很简单的小蛋糕送给她，奶油的表面撒了一层椰蓉，然后将草莓切片拼成花朵的样子，祝福他们的生活如雪般洁净单纯，幸福像花儿一样常开不败～～

时间:30分钟-1小时
食材
六寸戚风蛋糕 1个
淡奶油 400g
糖粉 30g
芒果果肉 半个
草莓 适量
椰蓉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将六寸戚风蛋糕分成三片。
  • 步骤 2/12
    将芒果洗净对切。
  • 步骤 3/12
    芒果取果肉切成小块，草莓用淡盐水浸泡后洗净，切块。
  • 步骤 4/12
    将几个草莓切片，取适量芒果用模具刻出需要的形状。
  • 步骤 5/12
    将糖粉加入淡奶油中打发。
  • 步骤 6/12
    在第一层蛋糕上抹奶油，加水果。
  • 步骤 7/12
    再抹一层奶油。
  • 步骤 8/12
    加盖第二层蛋糕，抹奶油，放水果，再抹奶油。
  • 步骤 9/12
    盖最后一层蛋糕。
  • 步骤 10/12
    整体用奶油抹面。
  • 步骤 11/12
    在奶油上撒满椰蓉。
  • 步骤 12/12
    最后用草莓片和芒果装饰即可。
小贴士

1.夹层的水果也放置火龙果或者猕猴桃，按照自己的口味随意搭配。

2.要选择水分少的水果，不论什么水果最好沥干汁水。

3.表面的图案可以选择自己喜欢的。

发布于 2019-07-24
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