草莓菠萝生日蛋糕
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十九度软

农历2月2日是老爸的生日,我烤好了戚风蛋糕,苦于没给蛋糕表过花,初次尝试下裱花吧!璐媛叫着要吃草莓,就选用了草莓和菠萝点缀来裱花,我想:水果颜色亮一点,做出的裱花颜色也会漂亮些。我的处女座---草莓菠萝生日蛋糕,送给老爸,祝爸爸生日快乐!

时间:30分钟-1小时
食材
6寸戚风蛋糕 1个
淡奶油 250m l
草莓 300克
菠萝 500克
白砂糖 25g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备一个烤好的6寸戚风蛋糕;
  • 步骤 2/8
    分成3片;
  • 步骤 3/8
    淡奶油加糖打发;
  • 步骤 4/8
    取一片,抹上奶油,再放上菠萝,再抹上奶油;
  • 步骤 5/8
    取第二片,抹上奶油,再放上菠萝,再抹上奶油;
  • 步骤 6/8
    取第三片放上,上面及周围都抹上奶油;
  • 步骤 7/8
    草莓切成两半,菠萝切块,蛋糕上摆好草莓和菠萝;
  • 步骤 8/8
    用牙签将草莓固定在蛋糕两侧,再用裱花嘴在蛋糕上面空隙处挤出花型。
小贴士

1、菠萝切成小块,方便切蛋糕。

2、用牙签将草莓固定在蛋糕两侧,吃时注意去除牙签。

发布于 2020-01-10
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