立秋了，天气渐渐转凉，揉面的工作也变得不那么热了，趁着好天气做几朵玫瑰花卷吧，层层花瓣包裹着好吃的烧烤料和香香的小葱，光是看着，心情就比这天气更爽了呢。
1.由于面粉的吸水性不同，牛奶不要一下子加入，而要视面团的软硬程度慢慢添加，多揉一下更有嚼劲。2.油烧热后再倒入装有烧烤料、小葱和面粉的碗中，可以去除生粉味，还可以带出小葱的香味。