葱油花卷儿
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落寞persistence

自己做的葱油花卷儿,简单又好吃,面发酵好了加入调拌好的葱油陷,切成小块拧一起就做好了,上锅蒸熟比较简单!

时间:1-2小时
食材
面粉 600g
酵母粉 6g
香葱 12g
植物油 30g
320g
五香粉 1g
3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉和 酵母粉,水加在一起和面。
  • 步骤 2/10
    和成光滑的面团后放温暖处发酵至两倍大。
  • 步骤 3/10
    香葱洗干净后切碎。
  • 步骤 4/10
    加入盐和油,五香粉搅拌均匀。
  • 步骤 5/10
    发好的面压成薄片,舀上香葱馅。
  • 步骤 6/10
    香葱涂满整个面片。
  • 步骤 7/10
    从一侧卷起来,接口处捏紧。
  • 步骤 8/10
    切成小块,两块十字拧一起。
  • 步骤 9/10
    拧成花卷儿,静置二十分钟后放蒸锅蒸十分钟,闷三分钟即可。
  • 步骤 10/10
    葱油花卷儿就做好啦!
小贴士

老少皆宜

发布于 2019-07-15
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