搜索菜谱、食材
葱油花卷儿
11.5万 热度 859 收藏
落寞persistence

自己做的葱油花卷儿，简单又好吃，面发酵好了加入调拌好的葱油陷，切成小块拧一起就做好了，上锅蒸熟比较简单！

时间:1-2小时
食材
面粉 600g
酵母粉 6g
香葱 12g
植物油 30g
水 320g
五香粉 1g
盐 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉和 酵母粉，水加在一起和面。
  • 步骤 2/10
    和成光滑的面团后放温暖处发酵至两倍大。
  • 步骤 3/10
    香葱洗干净后切碎。
  • 步骤 4/10
    加入盐和油，五香粉搅拌均匀。
  • 步骤 5/10
    发好的面压成薄片，舀上香葱馅。
  • 步骤 6/10
    香葱涂满整个面片。
  • 步骤 7/10
    从一侧卷起来，接口处捏紧。
  • 步骤 8/10
    切成小块，两块十字拧一起。
  • 步骤 9/10
    拧成花卷儿，静置二十分钟后放蒸锅蒸十分钟，闷三分钟即可。
  • 步骤 10/10
    葱油花卷儿就做好啦！
小贴士

老少皆宜

发布于 2019-07-15
评论
相关菜谱