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刺猬包子
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翱接痪劳锤

馒头有很高的营养价值，单一的馒头已经吃腻了，为了能让宝贝更加喜欢上面食，我就把糖当成馅料，包在面粉里，然后在外面做出漂亮的刺猬图案，女儿特别的喜欢吃

时间:10-30分钟
食材
面粉 500g
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    取适量的面粉
  • 步骤 2/11
    酵面用水泡软，用筷子搅拌起来成糊状，加入面粉里
  • 步骤 3/11
    揉成面团放盆里醒30分钟，等面团发的是原来一半大，有蜂窝状了即可
  • 步骤 4/11
    把醒好的面团揉起来，然后咎成小剂子
  • 步骤 5/11
    把小剂子揉圆，然后用擀面杖擀开
  • 步骤 6/11
    在擀好的面皮里加入白糖馅料
  • 步骤 7/11
    然后把小剂子揉成椭圆形的
  • 步骤 8/11
    用剪刀给椭圆形的面团上剪出刺猬的样子
  • 步骤 9/11
    这样刺猬包子就做好了
  • 步骤 10/11
    烧一锅水，水开了，在笼里放上做好的刺猬包子，
  • 步骤 11/11
    开始蒸20分钟，就可以出锅了
小贴士

揉成面团放盆里醒30分钟，等面团发的是原来一半大，有蜂窝状了即可

发布于 2019-12-18
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