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肉松刺猬包
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MaJi-H

自从面包机回来还没有做过包子，冰箱里还有一些肉松，今天早上一早起来开始和面 发面 直到做好都快8点了，老公也忙着拿了2个就开跑（上班快迟到了），小女儿也忙着拿盘子让我给她装起。呵呵

时间:1-2小时
食材
面粉 150g
肉松 30g
酵母 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材
  • 步骤 2/10
    面粉加入水和酵母和成团，静置发酵
  • 步骤 3/10
    等发大2倍即可
  • 步骤 4/10
    取出排气后分成小剂子
  • 步骤 5/10
    取一个小剂子搓圆压扁
  • 步骤 6/10
    放入肉松
  • 步骤 7/10
    收口后搓成水滴状
  • 步骤 8/10
    用小剪刀剪出形状用筷子戳出眼睛，放进蒸锅静置20分钟
  • 步骤 9/10
    水烧开放入蒸锅蒸15分钟即可
  • 步骤 10/10
    刺猬来了哦
小贴士

如果做好后不静置那20分钟也可以，但是要冷水放蒸锅小火慢慢烧开

发布于 2024-10-31
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