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全麦豆沙刺猬包
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水蜜桃

全麦豆沙刺猬包--暄软香甜。

时间:30分钟-1小时
食材
特一粉 300g
全麦粉 100g
酵母 6g
白糖 20g
黑豆浆 220ml
红豆沙 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将特一粉、全麦粉、酵母、白糖、加豆浆和成面团，饧10分钟后揉匀。
  • 步骤 2/9
    擀成长方形片状。
  • 步骤 3/9
    从内测卷起来。
  • 步骤 4/9
    切成均匀的剂子。
  • 步骤 5/9
    按扁，擀成中间稍厚的皮，放入豆沙馅。
  • 步骤 6/9
    包起来收口向下。
  • 步骤 7/9
    用剪子剪出刺来。
  • 步骤 8/9
    用两个红豆当眼睛。凉水下锅，开锅后蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。
  • 步骤 9/9
    稍晾摆盘即可。
小贴士

凉水下锅，开锅后蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。

发布于 2020-03-16
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