这两天北京的又开始下雨了。经过上次7.21的教训我们不敢再出门了，一家三口乖乖呆在家，想起好久没有做包子吃了，正好上次去超市买了一包自发粉可以来尝试一下，这种不用酵母做出来的包子是什么样的呢?
这个自发粉揉成面团后需要醒发，这醒发的时间可根据天气来定。
蒸包子需要用凉水来蒸，途中不能开锅。