这是一个用蜂蜜取代白糖的面包方子,有不同的口感,试试吧!
1、用普通烤盘的话,加油纸或锡纸再将面包放入,烤制时放中层
2、我用的是三能的不粘烤盘,无需加油纸或锡纸,但要放在倒数第二层烤制,这样下火才够哦。
3、刷的蛋液,可以是半个蛋黄加少量水调制,刷一层即可,这样成色比较漂亮,皮也不会厚。