Name: 蒜香马齿苋包子
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 发面团 500g; 马齿觅干 500g; 白菜 半棵; 油 适量; 盐 适量; 蒜 2头

搜索菜谱、食材

蒜香马齿苋包子

9.3万热度 884 收藏

汉尼拔pitch

马齿苋(拉丁学名：PortulacaoleraceaL.)为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，高10~30cm，生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。

时间:30分钟-1小时

食材

发面团 500g

马齿觅干 500g

白菜半棵

油适量

盐适量

蒜 2头

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/14

准备好发面团
步骤 2/14

准备好马齿觅干提前泡发
步骤 3/14

白菜洗净剁碎
步骤 4/14

白菜放入容器里再放泡好的马齿觅干最后放入大蒜碎，油，盐
步骤 5/14

搅拌均匀
步骤 6/14

分好小剂子擀成面皮
步骤 7/14

取一个面皮，放适量的馅捏好封口
步骤 8/14

捏好
步骤 9/14

依次包好所有
步骤 10/14

锅中做水
步骤 11/14

码好
步骤 12/14

上汽蒸15分钟
步骤 13/14

开锅
步骤 14/14

成果图

小贴士

简单美味

发布于 2019-07-31