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蒜蓉马齿苋
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庄祭日危哀

马齿苋，性寒凉，用蒜末快速炒至断生，能中和苋菜的寒性而不至于太伤脾胃。

时间:10分钟内
食材
马齿苋 200g
蒜 2瓣
干红椒 1个
盐 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    马齿苋一把。
  • 步骤 2/6
    连根一同洗干净，如想口感好些，用小刀刮去根须。
  • 步骤 3/6
    备好蒜末和干红椒。
  • 步骤 4/6
    下油锅，蒜末和干红椒先爆香。
  • 步骤 5/6
    下苋菜到锅里炒，至断生即可。
  • 步骤 6/6
    春天常见的野草马齿苋，尽情享受自然的馈赠吧。
小贴士

孕妇不宜吃；一次不宜吃多。

发布于 2020-08-20
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