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蒜香马齿苋
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盼望crack

农村路边挖的野菜就简单的用蒜炒,又香又脆爽

时间:10分钟内
食材
马齿苋 250g
蒜 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    马齿苋洗净切成段
  • 步骤 2/5
    蒜切成蒜末
  • 步骤 3/5
    锅内放油，放入少许蒜末炒香
  • 步骤 4/5
    放入马齿苋翻炒至软熟
  • 步骤 5/5
    关火，将剩余蒜末放入，调入盐和鸡精，翻炒均匀即可
小贴士

要想让菜菜有浓郁的蒜香味，大量蒜末最好在关火之后放入，菜菜本身的热量会把蒜香最大程度地激发出来

发布于 2019-12-12
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