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大葱肉包
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欧阳

最近总是想吃包子，外面的又不敢买，只有自己在家琢磨着包了，卫生放心。

时间:10-30分钟
食材
大葱 400g
猪肉 200g
油 适量
盐 适量
耗油 适量
鸡精 适量
生抽 适量
面粉 适量
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    葱切碎，猪肉切小丁
  • 步骤 2/5
    加入盐，耗油，生抽，鸡精，搅拌均匀
  • 步骤 3/5
    面团发酵好后分成小份，取其中一份，按扁，擀成剂子，包入馅料
  • 步骤 4/5
    捏紧收口，全部包好后，盖上保鲜膜进行2次发酵。
  • 步骤 5/5
    上锅蒸20分钟即可。
小贴士

蒸好后不要立即开锅盖，过5分钟在开。

发布于 2019-11-07
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