每到放假我们哪也不去，都是直接回的婆家，每次一回去婆婆就给做好吃，做的最多的还是面食，她说你们上班没空做面食，回来了就给你们做的爱吃的。
真的挺感动的，每次都变着花样做，我都不用插手滴。
婆婆是北方人，用她自己的话说：你让我炒个菜炖个汤我肯定不行，但是炖个菜做个面食的肯定没问题。
这话一点不假，婆婆炖的菜那是没得说，虽然有着北方传统的通病——颜色特别的深，有点咸，味道还真是不错。不过那面食做的绝对的超赞，谁吃了都说好吃，我的面食就从婆婆那学来的，虽然只学会了一些皮毛，可觉得还是不错了，最起码爸妈吃了都说好吃。
小贴士：
1、和面时一定要软一些，比包饺子的面还要软，这样饼再会更好吃；
2、拌馅时一定要加少许花椒水，不但可以去腥，还可以使馅更加软和；
3、要将饼卷好后对折再擀，这样肉饼才会出现更多的层，才会更好吃。