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猪肉大葱馅饼
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忆凉歌

猪肉馅饼是北方地区常见的一款面食，由于其柔软鲜香，富有营养而深受男女老少的喜爱，亲爱的豆友们，你们是不是也经常做啊。

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉馅 350g
小麦面粉 500g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
味精 适量
香油 适量
调馅王 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    用温水和面，最少醒30分钟
  • 步骤 2/11
    准备肉馅
  • 步骤 3/11
    准备大葱
  • 步骤 4/11
    肉馅中打水，要求顺着一个方向，加适量调馅王
  • 步骤 5/11
    大葱洗净，切碎
  • 步骤 6/11
    放入肉馅中搅拌，加盐、味精、香油、酱油，搅拌均匀
  • 步骤 7/11
    醒好的面，揪成小剂
  • 步骤 8/11
    擀皮
  • 步骤 9/11
    包成包子状
  • 步骤 10/11
    电饼铛预热，放入压扁的包子，
  • 步骤 11/11
    刷油，翻面，两面烙至金黄色即可
小贴士

要想肉馅嫩，一定加水

发布于 2019-09-24
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