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大水饺
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冷月

好吃

时间:10-30分钟
食材
饺子馅 500g
小麦面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    菠菜开水焯烫，过凉
  • 步骤 2/9
    切少许韭菜，肉馅，盐 香油 生抽 五香粉拌匀
  • 步骤 3/9
    和面 醒面20分钟，擀饺子皮
  • 步骤 4/9
    包好大饺子
  • 步骤 5/9
    烧开水
  • 步骤 6/9
    下饺子，大火烧开
  • 步骤 7/9
    点2次冷水
  • 步骤 8/9
    饺子煮熟
  • 步骤 9/9
    开吃
小贴士

先敞开锅，煮饺子皮；在盖上锅煮饺子馅。饺子不破的秘诀

发布于 2019-12-17
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