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猪肉大葱香菇水饺
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澈叶蓝凌在

水饺做法简单又好吃，尤其是大葱馅的，是家人的最爱，鲜香味美

时间:10-30分钟
食材
梅花肉 800克
大葱 2颗
香菇 8颗
白萝卜 200克
盐 3勺
五香粉 2克
鸡精 3克
色拉油 10克
香油 5克
老抽 3勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    肉洗净剁成肉末
  • 步骤 2/9
    放入姜末，在剁2分钟，放入盐，鸡精，五香粉，老抽，搅拌均匀
  • 步骤 3/9
    放入大葱末
  • 步骤 4/9
    放入香菇末
  • 步骤 5/9
    放入白萝卜末，加入色拉油和香油，搅拌均匀
  • 步骤 6/9
    取饺子皮放入肉馅
  • 步骤 7/9
    用力把边都捏紧
  • 步骤 8/9
    锅里放入，水开后，放入包好的饺子，用锅铲推动饺子，防止粘锅，大火煮开后，放入少许的清水，盖上锅盖，以此煮开3-4次，饺子都鼓起来，就煮好了
  • 步骤 9/9
    关火盛出装盘即可
小贴士

煮饺子的水要多些，不容易煮烂

发布于 2022-05-03
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