还是在春天包了一次婆婆丁水饺，菜谱却没有及时发，今天有空整理图库，才想到要抓紧时间发了出来.我们这里是没有人吃这个婆婆丁的，这个都是给羊吃的东西，那次看我在挖婆婆丁，好多不认识的人会停住脚步，来问我挖婆婆丁做什么用？因为他们看我不象养羊的人，所以很好奇的问我。根据度娘查得；蒲公英是一味珍贵的中草药，性味甘、苦、寒，具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等多种功能。蒲公英不仅营养丰富，而且有很高的药用价值。因此，它不是普通的普通的特种蔬菜，而是一种珍贵的食疗佳蔬。所以，在春天的时候多吃些婆婆丁，对我们的健康非常有好处滴.
蒲公英本身是带有苦味的，所以一定要用开水焯过，再到凉水里漂出苦味。