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猪肉包菜水饺
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山楂suitcase

包菜，物美价廉，营养丰富。和猪肉一起包成饺子，味道鲜美。

时间:30分钟-1小时
食材
包菜 600g
猪肉 400g
面粉 600g
鸡蛋 1个
葱 20g
姜 10g
酱油 10ml
美极鲜 15ml
五香粉 3g
盐 5g
花生油 30ml
清水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    猪肉剁成肉馅。
  • 步骤 2/11
    葱姜洗净切末。
  • 步骤 3/11
    和肉馅一起放入盆中加入调料顺着一个方向拌匀。
  • 步骤 4/11
    包菜洗净剁碎。
  • 步骤 5/11
    和肉馅一起拌匀。
  • 步骤 6/11
    面粉中加入鸡蛋和清水揉成面团。
  • 步骤 7/11
    盖上湿笼布醒15分钟。
  • 步骤 8/11
    再柔光备用。
  • 步骤 9/11
    揉好的面团下剂子擀成饺子皮。
  • 步骤 10/11
    包成水饺。
  • 步骤 11/11
    包好的饺子入锅中煮熟即可。
小贴士

和面时加鸡蛋可以使饺子皮劲道不破皮。

发布于 2019-12-19
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