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葱香蒸麻花馒头
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渷木易子子

面食，天天少不了。今天做的这款，喜欢的赞个。蒸的吃的最健康，加点盐和葱，做个花样。又是一种新的味道。试试吧！

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 150g
葱 3棵
酵母 5g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    切葱花
  • 步骤 2/18
    面粉加酵母和面，20分钟后发酵好的面
  • 步骤 3/18
    排气
  • 步骤 4/18
    擀薄皮，刷油
  • 步骤 5/18
    散盐
  • 步骤 6/18
    上葱
  • 步骤 7/18
    铺均匀
  • 步骤 8/18
    折三分之一过来
  • 步骤 9/18
    再折过来
  • 步骤 10/18
    两边拉平
  • 步骤 11/18
    切段
  • 步骤 12/18
    每段中间划一刀
  • 步骤 13/18
    断开
  • 步骤 14/18
    一头从断口里过
  • 步骤 15/18
    做好的样子
  • 步骤 16/18
    做好后加盖发酵20分钟
  • 步骤 17/18
    蒸10分钟
  • 步骤 18/18
    焖3分钟开盖
小贴士

温水泡酵母

发布于 2020-01-21
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