葱香白菜炒馒头
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蓬霏琅咫天涯

在外面买来的馒头,一旦剩余,就少了许多馒头香味。硬邦邦的馒头再加热也觉得没有原来的味道好。不如简单动手,稍微“加工”,就又成了香喷喷的馒头了。早餐便有了着落,而且味道非常好。

时间:10分钟内
食材
馒头 1个
白菜 2片
适量
橄榄油 适量
十三香 适量
酱油 适量
青椒 1个
大葱 半根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    白菜,馒头,大葱,青椒。
  • 步骤 2/8
    白菜洗净切小片,馒头切成小块,备用。
  • 步骤 3/8
    大葱切薄斜片,青椒切细丝,备用。
  • 步骤 4/8
    锅加油,油稍热,放入葱花炒香。
  • 步骤 5/8
    放入白菜翻炒。
  • 步骤 6/8
    炒至白菜稍软,放入盐、十三香和少量酱油,翻炒均匀。
  • 步骤 7/8
    炒至白菜约八成熟时,放入青椒丝,翻炒两下。
  • 步骤 8/8
    放入馒头粒,小火翻炒至馒头稍变色即可。
小贴士

炒馒头时,小火慢炒以免糊掉。

发布于 2019-07-31
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