宝宝辅食微课堂 圆白菜炒馒头
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馒头比较容易消化,适合为宝宝添加,但是普通的馒头很多宝宝都不太喜欢吃。今天为妈妈们介绍一款别出心裁的炒馒头:将馒头切小块后,均匀地裹上一层蛋液,搭配蔬菜和肉类一起烹调,馒头瞬间从屌丝变身高富帅,更美味,更营养。悄悄告诉你,这个菜适合新手炫厨技哦!

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 一个
馒头 一个
瘦肉 少许
圆白菜 1/4
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    首先我们准备好需要的食材。
  • 步骤 2/12
    圆白菜洗净,切丝。
  • 步骤 3/12
    瘦肉切成丝。
  • 步骤 4/12
    打散一个鸡蛋。
  • 步骤 5/12
    馒头切成小块。
  • 步骤 6/12
    蛋液中加入馒头块和少许宝宝盐调味,搅拌至馒头均匀地裹上蛋液。
  • 步骤 7/12
    食材准备好后,热锅加油。
  • 步骤 8/12
    放入肉丝,翻炒至变色。
  • 步骤 9/12
    加圆白菜,翻炒一下。
  • 步骤 10/12
    最后加入裹上了蛋液的馒头块。
  • 步骤 11/12
    稍微翻炒,炒至馒头表面的蛋黄凝固,变成金黄色即可。
  • 步骤 12/12
    一道不同风味的炒馒头就制作完成了。
小贴士

解答妈妈们最关心的问题

{ 提供给宝宝的营养 }

裹上了蛋液的馒头,搭配蔬菜和肉类一起烹饪,馒头融入了蛋香味,营养也变得更加丰富:馒头为宝宝提供了充足的碳水化合物,鸡蛋和肉含有丰富的蛋白质,添加了蔬菜之后,口味也清淡了许多,而且增添了多种维生素,让辅食的营养结构更合理。

{ 辅食添加的小要领 }

1:馒头要尽量切得小一点,烹调时受热会更加均匀。

2:建议妈妈们尝试搭配不同的蔬菜和肉类一起烹调。

{ 黄小宝の妈咪叮嘱 }

馒头与蛋液混合时,要尽量让蛋液均匀地包裹住馒头,防止馒头被炒焦。

发布于 2019-01-13
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