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孜然牛肉粒
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我觉得很酷啊啊啊

很喜欢孜然的独特香味，烧烤、炒菜时候加孜然调味非常能刺激食欲。

时间:10分钟内
食材
牛肉 300g
馒头 100g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
淀粉 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
孜然粉 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料图片
  • 步骤 2/8
    馒头切菱形块；青红椒切菱形片；葱姜蒜切片
  • 步骤 3/8
    牛肉切大粒，用盐、淀粉上浆
  • 步骤 4/8
    放温油中滑油，捞出备用
  • 步骤 5/8
    馒头块下温油中炸微黄
  • 步骤 6/8
    葱、姜、蒜炒出香味，下入青红椒
  • 步骤 7/8
    再放入牛肉粒，加盐、料酒、孜然粉、鸡精，最后放入馒头块翻炒均匀
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

喜欢吃辣的朋友可以加辣椒炒

发布于 2020-08-04
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