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香煎馄饨
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小疯妖怪多多石峚

好吃

时间:10分钟内
食材
香菇 100g
金针菇 100g
油 适量
水淀粉 适量
馄饨皮 适量
蚝油 适量
蒜 1头
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    香菇和金针菇洗净，沥干水分切丁。
  • 步骤 2/6
    锅里放蒜末炒香后再放双菇煸炒，出锅前加入蚝油煸炒，凉凉备用。
  • 步骤 3/6
    包馄饨的时候，借助水来粘连。
  • 步骤 4/6
    把包好的馄饨，均匀的摆在热好的锅里，小火煎。
  • 步骤 5/6
    煎三、四分钟的样子，倒入水淀粉，再煎至2分钟左右。
  • 步骤 6/6
    两面煎至金黄，出锅。
小贴士

由于火候不同，煎的时间自己定，小心煎糊。

发布于 2019-12-18
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