和锅贴是一样的程序，要说这煎饺和煎馄饨你和我大概都觉着没啥区别，可是我姐姐的宝贝可不这么认为，这个我们家最挑嘴啥中式面食一律不爱吃，天生的，因为家里其他人都挺爱面食的。她不爱吃锅贴，煎馄饨却可以吃几个，我问为什么，她的理由是馄饨皮薄煎黄了还行，饺子皮厚边多，挑嘴挑到这份上，小时候我们常说等她长大要把她扔到北方去，可现在人家说了，如今还有东西什么吃不到啊。

原先我姐都是煮好了再捞起给她煎，我说你干嘛不直接生煎了，煮好再煎容易弄得破皮烂兮的。暑假时我煎了一次给她吃，大小姐吃完一盘说：“小姨，还要。”他们都说真是破天荒地

过程一目了然哈，我一边包，一边就直接下锅了，差不多满就开火