中秋节包的馄饨，妈妈速冻好了让我拿回来。馄饨一般都煮着吃，可我平时就不喜欢汤汤水水（老公总说我是属骆驼的）。我喜欢蒸好了干着吃，或者煎着吃，这样才有嚼劲，才更香嘛。
蒸好后要放凉，否则粘锅。煎时稍放点开水，防止皮子太硬。