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猪肉木耳馅元宝馄饨
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落莫

馄饨是中国的传统面食、美味小吃。汤、面、菜混吃，其营养丰富、全面。

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 400g
白面 800g
熟豆油 20g
盐 5g
黑木耳 10朵
香油 1小勺
大葱 10g
酱油 15g
馅料 8g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    和成饺子面。
  • 步骤 2/12
    豆油炸开。
  • 步骤 3/12
    香油打馅。
  • 步骤 4/12
    水发木耳剁碎。
  • 步骤 5/12
    葱切末。
  • 步骤 6/12
    往搅好的肉馅中添加辅料，拌匀。
  • 步骤 7/12
    取小块面，干成薄片，用刀割成方形或菱形。
  • 步骤 8/12
    取一块面皮
  • 步骤 9/12
    放上肉馅
  • 步骤 10/12
    对角合上，两角错开，捏一下。
  • 步骤 11/12
    两头围回捏住。成元宝形。
  • 步骤 12/12
    可现包现煮。也可速冻。
小贴士

馄饨形状多样，自我做主。

发布于 2024-06-24
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