好吃
1.8克盐，其中4克盐是加入锅里焯荠菜时候用的，这样能保持菜颜色不变。
1.没有经过冷冻的汤圆中途不要加冷水，这样的汤圆口感更好，表皮也更加光滑。
3.煮汤圆的水量要大一点，这样水不会黏糊。
3.用冷大米粥拌糯米粉做汤圆很有韧性，冷了之后也不会有裂开。