有幸得到西屋无极风新款40升烤箱的试用机会，很开心，收到后就迫切的打开试用了。这几天正好馋蛋黄酥，家里正好也有原料，赶紧的做了，这次做的特别的好，蛋黄酥受热和上色很均匀，一共做了16个，个个上色一样。这款烤箱是我所有烤箱里面上色最均匀的一个。
每次擀卷好后要醒发，这时做出来更酥更好吃，每次都要盖上保鲜膜防治干皮。