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糖烧饼
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彰远铡

好吃

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 480g
植物油 160g
白糖 12g
低筋面粉 400g
植物油 200g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面粉480克，植物油160克，白糖12克，沸水240克和成油皮。醒30分钟
  • 步骤 2/11
    400克低筋面粉、200克植物油搅拌成油酥。醒30分钟
  • 步骤 3/11
    水油皮和油酥分成相同的等分
  • 步骤 4/11
    取一份油皮拍扁将油酥包住
  • 步骤 5/11
    封口捏紧，盖上保鲜膜醒10分钟
  • 步骤 6/11
    取一份沿对角线擀开，放适量的白糖
  • 步骤 7/11
    将白糖包住
  • 步骤 8/11
    封口放下面拍扁
  • 步骤 9/11
    摆放在烤盘里，刷蛋黄液撒芝麻
  • 步骤 10/11
    200度烤30分钟。
  • 步骤 11/11
    烤好了。
小贴士

无

发布于 2019-12-27
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