搜索菜谱、食材
红糖烧饼
8.3万 热度 726 收藏
矫孛蚊缎嫡

酥脆好吃，令人欲罢不能，快来和我一起学做这道红糖烧饼吧！！！……

时间:10-30分钟
食材
小麦面粉 250g
低筋面粉 100g
红糖 50g
油 适量
蜂蜜 适量
酵母粉 适量
白砂糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    面粉和低筋面粉3：1混合
  • 步骤 2/14
    先用酵母粉用温水调匀
  • 步骤 3/14
    倒入面粉中，揉成面团
  • 步骤 4/14
    用保鲜膜包好
  • 步骤 5/14
    敷上热毛巾40min
  • 步骤 6/14
    拉成长条
  • 步骤 7/14
    卷成卷
  • 步骤 8/14
    擀平
  • 步骤 9/14
    刷上蜂蜜水
  • 步骤 10/14
    撒上红糖
  • 步骤 11/14
    折叠，再擀平重复第十步和第九步多次
  • 步骤 12/14
    重复第六步和第七步，再擀平
  • 步骤 13/14
    刷上蜂蜜水和橄榄油
  • 步骤 14/14
    放入烤箱200度10min，翻身重复第十三步5min，香脆的红糖饼就完成了
小贴士

做饼技巧很重要

发布于 2019-10-14
评论
相关菜谱