紫薯南瓜饼是在节前就做好了，南瓜是姐姐自己种植的，纯绿色，秋天一直保留到节前，依然完好无损，又面又甜。
1.黄米面粉的用量不是很严格，根据南瓜的水分不同慢慢的加入，能揉成面团即可。
2.紫薯馅料中的奶粉也要慢慢加入，因为没有用油炒，不宜太干，能攥成团即可。
3.南瓜、紫薯和奶粉都很甜，少糖少油的原则，不另加入白糖。