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烫面葱油饼
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老公第十六桸超

尧尧又点名要吃葱油饼了，真是三天两头翻花样啊！烫面可以使饼更柔软，做出的葱油饼很好吃！

时间:1-2小时
食材
面粉 300g
开水 150g
小葱 适量
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉+开水揉成光滑的面团
  • 步骤 2/10
    分成6份
  • 步骤 3/10
    小葱洗净切碎备用
  • 步骤 4/10
    取一面团擀成薄饼
  • 步骤 5/10
    抹一层油，撒上盐和葱花
  • 步骤 6/10
    将薄饼卷起来，尽可能排掉中间的空气
  • 步骤 7/10
    然后团成团，用手轻轻压扁
  • 步骤 8/10
    再轻轻的擀开，注意不要太用力，否则小葱会爆出来
  • 步骤 9/10
    平底锅放适量油，中火，将葱油饼煎至两面金黄即可
  • 步骤 10/10
    喷香的葱油饼上桌喽！^_^
小贴士

喜欢焦脆一点的，锅里可以适量多放点油

发布于 2020-09-15
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