葱油饼是一种由葱花做成的煎饼，外酥内软，口感鲜香。其实自己做葱油饼，一点都不难，只需要香葱、面粉、油和水这些常见的食材就能完成。一次性多做一些，擀好后，每一个用保鲜膜或吸油纸隔起来冷冻，吃的时候软化放锅里煎至金黄，非常方便。
混面团的时候面团会很粘手，手上可沾少许生粉将面团揉成团即可