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芦笋鸡蛋灌饼
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笛号踪峙绽

小猪头尧尧又给我“点菜”了，上次是葱油饼，今天说要吃鸡蛋灌饼。那就继续用挪红老师的方法，加了芦笋，让灌饼更营养、更健康！

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 70g
清水 35g
芦笋 2根
鸡蛋 1只
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面粉+水揉成面团醒20分钟
  • 步骤 2/12
    芦笋洗净用开水酌烫一下
  • 步骤 3/12
    将芦笋切碎
  • 步骤 4/12
    鸡蛋加适量盐打散
  • 步骤 5/12
    将芦笋碎放入鸡蛋液拌匀
  • 步骤 6/12
    将面团分成两份
  • 步骤 7/12
    都擀成薄饼
  • 步骤 8/12
    平底锅烧热，放入一片薄饼
  • 步骤 9/12
    浇上芦笋鸡蛋液，抹开
  • 步骤 10/12
    盖上另一块薄饼
  • 步骤 11/12
    两面煎熟就可以出锅了
  • 步骤 12/12
    切块，折叠一下可以开吃啦！
小贴士

无

发布于 2020-09-15
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