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青椒肉丝面
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云朵花咕嘟啦

简单又快捷的家常面食，有面有菜。

时间:10-30分钟
食材
猪里脊 50g
青椒 2个
面条 50g
胡萝卜 适量
香菜 适量
香葱 适量
姜 适量
盐 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    肉切丝，葱，姜，香菜，切碎。
  • 步骤 2/4
    里脊肉加盐，料酒，淀粉抓匀。锅加油，下入姜丝爆香，入肉丝滑散盛出。
  • 步骤 3/4
    锅留少许油，下入青椒丝和胡萝卜丝翻炒，加盐和生抽。
  • 步骤 4/4
    锅加水烧开，下入面条煮熟捞出。将炒好的青椒肉丝浇在面上即可。
小贴士

1、青椒肉丝可以炒得咸一些。

2、面条要开水下锅，水要宽，以免糊汤。

发布于 2019-11-11
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