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猪肉馅饺子
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牧野-Y

上次做菜夹时剩了一块面，想了半天不知道怎么处理，后来到超市看到有卖肉馅，于是买了点搅好的肉馅回家包饺子，两人够吃的了，嘿嘿，还挺好吃的，还是灌汤的水饺啊。

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉馅 200g
面 500g
油 适量
盐 适量
味精 适量
葱 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    之前生的面揉几下，放在一边等待
  • 步骤 2/9
    猪肉陷，放入葱，适量的盐，味精，生抽，和花生油搅拌均匀
  • 步骤 3/9
    把面搓成条形的，切成大小相仿的季子，擀成饺子皮
  • 步骤 4/9
    皮上放好馅料
  • 步骤 5/9
    两边捏一块
  • 步骤 6/9
    其余捏好就OK了
  • 步骤 7/9
    一会儿包好好多啊
  • 步骤 8/9
    烧开水，把饺子放进去，水煮开两回就好了。
  • 步骤 9/9
    成盘出锅就好了
小贴士

调陷的时候要加两次水，分开加每次都要朝一个方向搅，一次搅好之后再加另外一次，每次都要较上劲才会出现灌汤啊

发布于 2019-12-27
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