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葱花饼
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郭襄monarch

包饺子剩了些面，就做了葱花饼，晚上就着凉菜一起吃也很不错，清爽的感觉

时间:10-30分钟
食材
面 500g
葱 20g
油 适量
盐 适量
酵母 适量
玉米面粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    酵母加在面中，温水活好
  • 步骤 2/9
    盖盖醒发
  • 步骤 3/9
    剩下的饺子面和醒好的面，看到醒的面多，其实没有饺子面多，排完气就小了
  • 步骤 4/9
    把排好气的发面包到饺子面里揉匀
  • 步骤 5/9
    分成均匀的小剂子，做了一大部分白焙子，只做了三个葱花饼
  • 步骤 6/9
    擀成薄抹油、撒盐、撒葱花、撒少许玉米面
  • 步骤 7/9
    卷起后盘起，按成饼状
  • 步骤 8/9
    擀成饼用电饼铛烙
  • 步骤 9/9
    两边烙黄即可
小贴士

加了发面的葱花饼易消化

发布于 2019-12-27
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