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花样馒头（毛毛虫）
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褐次话安接

好吃

时间:1-2小时
食材
面粉 500g
酵母粉 5g
大火腿肠 2根
小葱 50g
盐 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    准备面粉，酵母，酵母用温水化开
  • 步骤 2/19
    把弄好的酵母水放到面粉里，搅拌成雪花状
  • 步骤 3/19
    把面揉光滑
  • 步骤 4/19
    和好的面团盖上盖子，发酵两倍大
  • 步骤 5/19
    现在开始准备火腿肠跟小葱，小葱切成葱花，火腿肠切成小丁
  • 步骤 6/19
    火腿肠和葱花放在一起，放盐放调料搅拌均匀备用
  • 步骤 7/19
    这是发好的面
  • 步骤 8/19
    发好的面放在案板上把气泡揉出来
  • 步骤 9/19
    把面揉成长条
  • 步骤 10/19
    把面切成小剂子
  • 步骤 11/19
    把小剂子擀成这样
  • 步骤 12/19
    放火腿肠之前刷一层油
  • 步骤 13/19
    从一头卷起
  • 步骤 14/19
    卷成这样
  • 步骤 15/19
    用刀划几刀，用绿豆做眼睛，我这个绿豆是泡过的
  • 步骤 16/19
    这是做好的，等在次发酵
  • 步骤 17/19
    发酵30分钟就可以上蒸锅了
  • 步骤 18/19
    盖上锅盖，等开锅开始计算时间15分钟
  • 步骤 19/19
    这样就出锅可以吃了
小贴士

家有小宝宝的可以做给宝宝吃，这样更可以增加宝宝的食欲！

发布于 2019-12-27
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